Czym jest VINOCOMPAS

Spróbuj sam ustawić vinocompas, a przekonasz się, że już nigdy nie będziesz myślał o winie inaczej.

Żeby to osiągnąć musisz dowiedzieć się, że każde wino składa się tylko z sześciu wrażeń.

Są nimi; ŚWIEŻOŚĆ, OLEISTOŚĆ, MIĘKKOŚĆ, TĘGOŚĆ, SZORSTKOŚĆ i ZIEMISTOŚĆ.

Każde z wrażeń dzieli się dodatkowo na dwie tendencje albo inaczej skojarzenia, które występują w winie z różną intensywnością.

Gdy pijąc wino zaczniesz myśleć o nim właśnie tymi wrażeniami i skojarzeniami i oszacujesz ich intensywność będziesz potrafił odróżnić od siebie wina nawet bardzo podobne.

Ale przede wszystkim poznasz złożoność wina i odkryjesz dlaczego jedne Cię zachwycają , a inne nie.

Spróbuj sam ustawić vinocompas, a przekonasz się, że już nigdy nie będziesz myślał o winie inaczej.